Bambusfaser kg Das perfekte lower carb Mehl zum Backen Bestä
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kurze Produkt Beschreibung
Bäckerei Spiegelhauer Misc.
- KOHLENHYDRATFREI: Bambusfaser enthält nur 0,1 g Kohlehydrate auf 100 g somit ist es Mehl ohne Kohlehydrate und wesentlich besser als Kartoffelfaser.
- Besseres Gebäck: Verbessert die Frischhaltung von Backwaren. In normalen Teigen eingesetz mit 1 % auf die Mehlmenge verbessert Bambusfaser die Frischhaltung deutlich! Insbesondere bei trockenen Dinkelgebäcken ist Bambusfaser empfehlenswert.
- KEIN KLEBEN MEHR: Kohlenhydratarme Teige aus Nussmehlen und Eiern sind sehr eiweißreich und dadurch in der Regel relativ klebrig. Durch das Bemehlen mit Bambusfaser kleben die Teige nicht mehr und sehen super aus.
- NATÜRLICH: Unsere Bambusfaser wird aus der beliebtesten Bambussorte Asiens "dendrocalamus asper" gewonnen, dessen Sprossen und Keimlinge schon seit langem Bestandteil in der asiatischen Küche sind.
- glutenfrei, vegan, ohne weitere Zutaten - 100 % Bambusfaser
Eine bessere Produktbeschreibung finden Sie auf den Verkaufsseiten.
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